Tarifler

Malzemeler

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı su
• 1 buçuk paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 3 buçuk-4 su bardağı un

Yapılışı

Unu eleyin.

Su, yoğurt, tuz, toz şeker ve kabartma tozunu bir çırpma kabında karıştırın.

Unu yavaş yavaş, kontrollü şekilde ekleyin.

Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler koparın.

Mutfak tezgahını unlayıp bezeleri 1 cm kalınlığında açın.

Yağsız tavayı ocağa koyup ısıtın.

Açtığınız bezeleri önlü arkalı pişirin.