Tarifler

Malzemeler

• 1 buçuk su bardağı süzme yoğurt
• 1 tatlı kaşığı bal
• 6-7 adet kayısı
• 12-13 adet böğürtlen

Gerekli Diğer Malzemeler

• Dondurmaları şekillendirmek için kalıp
• Sap için tahta veya plastik çubuk

Yapılışı

Balı süzme yoğurda karıştırın.

Önce böğürtleni robotta püre haline getirip ballı yoğurdun yarısını bu püreye ekleyin.

Dondurmayı koyacağınız uygun bir kap bulun. Biz küçük krem karamel kalıplarını kullandık. Çocuklar için dondurma yapmakta kullanılan kalıplardan da kullanabilirsiniz.

Böğürtlenli karışımı 2-3 kap arasında pay edin.

Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp püre haline getirip kalan ballı yoğurdu ekleyin.

Kayısılı karışımı kalıplara 2.kat olarak pay edin.

Sap olarak kullanabileceğiniz bir malzemeyi dondurmaların ortasına dikin. Elinizde bu amaçla satılan çubuklardan veya bizim yaptığımız gibi hazır dondurmaların tahta saplarından yoksa birer tane tatlı kaşığı bile dikseniz olur.

Kalıpları derin dondurucuya koyup 4-5 saat bekletin.

Hazır olduğunda kalıplarını çıkarıp servis edin.