Mini Kurabiye

Mini Kurabiye
PİŞİRME
20 dk
HAZIRLAMA
30 dk
SERVİS
40 adet
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 125 gram tereyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet çubuk vanilya
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı ince çekilmiş badem
  • 2 su bardağı un

Diğer Malzemeler

  • 1/2 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı kakao

Yapılışı

Fırını 180 derecede ısıtın.

Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeri ile karıştırın.

Çubuk vanilyayı diklemesine kesip içini sıyırıp tereyağ ve şeker karışımına ekleyin.

Ardından ince çekilmiş bademi ve nişastayı ilave edip yoğurmaya başlayın.

Bu arada unu yavaş yavaş ekleyin, hamuru iyice yoğurun.

Hamurdan küçük parçalar koparın ve yuvarlayarak şekil verin.

Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.

180 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirin. 

Pişen kurabiyeleri yerlerinden oynatın ve soğumaya bırakın.

Soğuyan kurabiyelerin üzerine önce pudra şekeri ardından kakao eleyin.

Fotoğraflar