Mini Muffinler

Mini Muffinler
PİŞİRME
8-9 dakika
HAZIRLAMA
15 dk
SERVİS
25-30 kişilik
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 100 gr beyaz çikolata
  • 300 gr un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 150 gr toz şeker
  • 100 gr hindistan cevizi rendesi
  • 2 paket şekerli vanilin
  • 300 gr yoğurt
  • 2 adet yumurta
  • 8 yemek kaşığı sıvı yağ

Diğer malzemeler

  • 1/3 su bardağı reçel veya marmelat

Yapılışı

Çikolatayı rendeleyin.

Un, kabartma tozu, toz şeker, hindistan cevizi rendesi, şekerli vanilin ve beyaz çikolatayı  bir kapta karıştırın.

Yoğurt, oda sıcaklığındaki yumurta ve sıvı yağı ayrı bir kapta mikserle 3-4 dakika çırpın.

Sıvı karışımı, kuru karışıma ekleyin ve bir çatalla hızlı hızlı karıştırın.

Muffin kağıtlarını yayılmamaları için muffin kalıplarına yerleştirin. Küçük boy muffin kağıdı yeterli olacaktır.

Hamuru birer tatlı kaşığı şeklinde muffin kalıplarına pay edin.

175 derecede önceden ısıtılmış fırında 8-9 dakika pişirin.

Pişen muffinleri fırından alıp soğumaya bırakın.

Soğuyan muffinlerin üzerine biraz reçel veya marmelat sürerek servis edin.

Fotoğraflar