Mısır Ekmeği

Mısır Ekmeği
PİŞİRME
45 dk
HAZIRLAMA
15 dk
SERVİS
10-12 dilim
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 500 gr mısır unu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/3 demet dereotu
  • 2 yemek kaşığı file badem

Yapılışı

Mısır unu, un, toz şeker, tuz ve kabartma tozunu bir kaba alın, karıştırın.

Parmağınız dayanacak kadar sıcak olan süt ve suyu yavaş yavaş kuru malzemeye ekleyin ve yoğurun, hamur yapışkan bir dokuda olacak.

Dereotunu ince kıyın ve hamura karıştırın.

Yağlanmış 26 cm çapında bir kalıba hamuru boşaltın.

Elinizi ıslatıp hamurun üzerini düzeltin.

200 derecede önceden ısıtılmış fırına atın, 20 dakika sonra 180 dereceye düşürüp altın gibi kızarana kadar pişirin.

Fotoğraflar