Nohutlu Mantı
PİŞİRME
20 dk
20 dk
HAZIRLAMA
5 dk
5 dk
SERVÄ°S
4 KiÅŸilik
4 KiÅŸilik
ZORLUK
Kolay
Kolay
Malzemeler
- 2 su bardağı hazır mantı
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3-4 diş sarımsak
- 1 kase yoÄŸurt
- Kırmızı biber
- Kuru nane
- Tuz
Yapılışı
5-6 su bardağı kadar suyu tencereye koyup kaynatın.
Kaynamaya başladığında suya zeytinyağ ve tuz ilave edin.
Ardından hazır mantıları ekleyip 10-12 dakika kadar pişirin.
Haşlanmış nohutları mantılara ekleyin ve bir taşım kaynatın.
Sarımsakları rendeleyip biraz tuzla yoğurda ilave edin.
Tereyağını kısık ateşte eritin.
Salça, kırmızı biber ve kuru naneyi tereyağına ekleyin.
Delikli bir kepçeyle mantıyı tabaklara servis edin, üzerine yoğurtlu sos ve erimiş tereyağı gezdirip sıcak servis edin.
