Tarifler

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket bitter çikolata
• 1 su bardağı buzlu su

Yapılışı

Süt, toz şeker, un, nişasta, kakao, yumurta sarısı ve şekerli vanilini bir tencereye alın, kısık ateş üzerinde ocağa oturtun.

Sürekli karıştırarak pişirin. Malzemenin topaklanmaması için sürekli karıştırmak çok önemli.

Koyulaşmaya başlayan supangleye parçalanmış çikolatayı ekleyin, çikolata parçaları eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

Çikolatalar eriyince ocağı kapatın, tereyağını ekleyin.

Ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar soğumaya bırakın.

1 bardak buzlu su ekleyip karıştırıcı yardımıyla iyice çırpın.

Kaselere pay edin. Bu aşamada elinizde varsa kaselerin dibine kakaolu kek parçaları koyabilirsiniz.

Supanglenin üstünü istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.