Patates Salatası Yatağında Köfte

Patates Salatası Yatağında Köfte
PİŞİRME
25 dk
HAZIRLAMA
30 dk
SERVİS
3-4 Kişilik
ZORLUK
Orta

Köfte malzemesi

  • 500 gr köftelik kıyma
  • 1 büyük kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1/3 demet maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı kadar galeta unu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz

Patates salatasının malzemesi

  • 5 adet büyük patates
  • 1 adet havuç
  • 1 çay bardağı iç bezelye
  • 3-4 adet yeşil soğan
  • 1/3 demet maydanoz
  • Zeytinyağ
  • Limon
  • Kırmızı pul biber
  • Tuz

Köfte Yapılışı

Köfteye ve salataya konacak havuçları haşlayın. 

Maydanozları ince kıyın.

Soğan ve sarımsağı rendeleyin.

Havuç dışındaki bütün köfte malzemelerini derin bir kaba alın ve yoğurun.

Haşlanan havuçlardan birini küp doğrayıp köfte malzemesine karıştırın.

Avuç içiniz kadar büyük köfteler yapın ve ızgarada pişirin.

Patates salatası yapılışı

Patatesleri haşlayın.

Bezelyeleri haşlayın.

Haşlanan havuç ve patatesleri soyup küp doğrayın. 

Yeşil soğan ve maydanozları ince kıyın.

Bütün salata malzemesini harmanlayın.

Zeytinyağını bolca koyarsanız daha lezzetli olur.

Köfteleri patates salatası ile servis edin.

Fotoğraflar