Tarifler

Malzemeler

• 4-5 orta boy dolmalık biber veya kapya biber
• 200 gr tatlı lor peyniri
• 200 gr taze kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 adet domates
• 4-5 sap maydanoz
• 2-3 sap taze kekik
• 1 sap taze biberiye
• Karabiber
• Sarımsak tozu

Yapılışı

Fırını önceden 170 derecede 5 dakika ısıtın.

Biberleri yıkayıp diklemesine kesin, tohumlarını ayıklayın.

Domatesi ikiye kesin, tohumlu kısmını temizleyin, kalan kısımları küp doğrayın.

Biberiye, kekik ve maydanozu ince kıyın.

Kaşar peynirini rendeleyin.

Lor peynirini, rendelenmiş kaşarı, zeytinyağını, kıyılmış otları ve baharatları karıştırın.

Domatesleri peynir karışımına ekleyin.

Peynirli karışımı biberlerin içine pay edin, fırın tepsisine yerleştirin.

Tepsiyi fırına verin, biberler yumuşayana kadar pişirin.