Pirinçli Zeytinyağlı Pırasa

Pirinçli Zeytinyağlı Pırasa
PİŞİRME
30 dk
HAZIRLAMA
15 dk
SERVİS
6 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1 kg pırasa
  • 1 büyük kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 2 adet havuç
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 2 yemek kaşığı limon
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Sıcak su
  • Tuz

Yapılışı

Pırasaları temizleyin, yıkayın ve doğrayın.

Soğanı soyup yemeklik doğrayın.

Zeytinyağını tencerede kızdırın ve soğanı ilave edin ve kavurun.

Havucu soyup dilimleyin ve soğanın üzerine ekleyin.

Doğranmış pırasaları, limon suyunu, yıkanmış pirinci, toz şekeri ve tuzu tencereye ilave edin.

Pırasaların üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyin.

Kısık ateşte pişmeye bırakın.

Sebzeler piştiğinde ocaktan alın.

Fotoğraflar