Portakallı Bademli Revani

Portakallı Bademli Revani
PİŞİRME
35 dk
HAZIRLAMA
10 dk
SERVİS
16 dilim
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet portakalın kabuğunun rendesi

Şerbet malzemeleri

  • 1 su bardağı portakal suyu
  • 1buçuk su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker

Süsleme için

  • File badem

Yapılışı

Şerbet için toz şeker, portakal suyu ve suyu bir tencereye alın orta harlı ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın.

Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Fırını 170 derecede ısıtın.

Yumurtaları ve toz şekeri mikserle 5 dakika kadar çırpın.

Yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Un, irmik, kabartma tozu ve portakal kabuğu rendesini karışıma ekleyin. Yumurtaları söndürmeden karıştırmaya devam edin.

Orta boy bir borcamı yağlayın.

Hazırladığınız karışımı yağladığınız borcama alın.

Fırının orta rafına yerleştirin ve kızarıncaya kadar pişirin.

Revaniyi fırından almadan önce bir kürdan batırarak içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan kuru çıkarsa pişmiş demektir. 

Revaniyi fırından alın ve üzerine soğuk şerbeti dökün.

Tamamen soğuduktan sonra dilimleyin ve süsleyerek servis yapın.

Fotoğraflar