Tarifler

Malzemeler

• 3 adet ince pırasa
• 1 küçük havuç
• 2 yemek kaşığı sade yağ
• 1 tutam taze kekik
• 2 adet yumurta
• Kimyon
• Pul biber
• Tuz

Yapılışı

Pırasa ve havucu temizleyin.

Havucu rendeleyin, pırasayı ince doğrayın.

Sade yağı tavaya alın, kısık ateşte eritin.

Pırasa ve havucu ilave edin.

Aralıklı karıştırarak pırasaları hafif kavurun, 2-3 dakikalığına tavaya kapak kapayıp pişirin.

Pırasalar pişince tuzunu ve baharatını ayarlayın, taze kekikleri ilave edin.

Yumurtaları sebzelerin üzerine kırıp tavanın kapağını kapatarak arzu ettiğiniz kıvamda pişirin.

Bizim sade yağ tarifimize burdan ulaşabilirsiniz.