Saray Köfte

Saray Köfte
PİŞİRME
25 dk
HAZIRLAMA
30 dk
SERVİS
6 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1/2 kg orta yağlı köftelik kıyma
  • 1 büyük kuru soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 1/2 su bardağı çam ve Antep fıstığı karışımı
  • Kimyon 
  • Karabiber 
  • Tuz

Yapılışı

Sarımsakların kabuğunu soyup kıyın.

Soğanı rendeleyin.

Ceviz ve Antep fıstıklarını incecik olacak şekilde kıyın.

Malzemelerin hepsini karıştırıp yoğurun.

Tuz ve baharatı damak zevkinize göre ayarlayın.

Köfte harcını buzdolabında 1 saat bekletin.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

Fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.

Sıcak servis yapın.

Fotoğraflar