Saray Köfte

PİŞİRME
25 dk
25 dk
HAZIRLAMA
30 dk
30 dk
SERVİS
6 Kişilik
6 Kişilik
ZORLUK
Orta
Orta
Malzemeler
- 1/2 kg orta yağlı köftelik kıyma
- 1 büyük kuru soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1/2 su bardağı çam ve Antep fıstığı karışımı
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
Yapılışı
Sarımsakların kabuğunu soyup kıyın.
Soğanı rendeleyin.
Ceviz ve Antep fıstıklarını incecik olacak şekilde kıyın.
Malzemelerin hepsini karıştırıp yoğurun.
Tuz ve baharatı damak zevkinize göre ayarlayın.
Köfte harcını buzdolabında 1 saat bekletin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
Sıcak servis yapın.