Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

PİŞİRME
35 dk
35 dk
HAZIRLAMA
10 dk
10 dk
SERVİS
4-5 kişilik
4-5 kişilik
ZORLUK
Orta
Orta
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Haşlanıp didiklenmiş tavuk göğüs eti
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 3 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı tel şehriye
- Limon
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
Tereyağını tencereye koyup eritin.
Unu tereyağına ilave edin, kokusu çıkana kadar kavurun.
Tavuk suyu, su ve didiklenmiş tavuk etlerini ekleyip bir taşım kaynatın.
Tel şehriyeyi ilave edin, tuzunu ayarlayın.
Tel şehriyeler yumuşayınca limon ve karabiberini ayarlayıp ocaktan alın.
Sıcak servis edin.
Tavuk suyu tarifi için buraya bakabilirsiniz.