Tarifler

Malzemeler

• 5 adet kuru soğan
• 2-3 yemek kaşığı tereyağ
• 6 su bardağı kemik suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı bulgur
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz 

Yapılışı

Soğanı soyup piyazlık doğrayın.

Tereyağını çorba tenceresinde eritip soğanları ekleyin ve ara ara karıştırarak soğanları kavurun.

Ardından salçaları ilave edin ve 1-2 dakika kavurun.

Yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulguru ekleyin.

Kemik suyu, baharatlar ve tuzunu da ilave edip pişmeye bırakın.

Kemik suyunu evde yapmak isterseniz, tarif için tıklayın.