Somun Ekmek

Somun Ekmek
PİŞİRME
35 dk
HAZIRLAMA
30 dk
SERVİS
7 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1-1 buçuk su bardağı kepekli un
  • 1 paket hızlı maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su

Üst malzeme

  • Yulaf ezmesi

Yapılışı

Unları yoğurma kabına alın.

Üzerine mayayı, toz şekeri, tuzu ilave edip karıştırın. 

Zeytinyağ, ılık süt ve suyu ekleyip yoğurun.

Hamuru 7  parçaya bölün. 

Parçaları elinizle yuvarlayıp tepsiye yerleştirin.

Tepsiyi ılık bir ortamda 20 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

Fırını 180 derecede ısıtın.

Sürenin sonunda somunlara fırçayla zeytinyağ sürüp üzerlerine yulaf ezmesi serpin.

Tepsiyi fırına koyun, 30-35 dakika pişirin.

Fotoğraflar