Sosis ve Domatesli Spagetti

Sosis ve Domatesli Spagetti
PİŞİRME
25 dk
HAZIRLAMA
5 dk
SERVİS
5 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1 paket spagetti
  • 10 adet dana sosis
  • 4 büyük domates
  • 2 diş sarımsak
  • Fesleğen
  • Zeytinyağ
  • Tuz
  • 1 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı

Makarna tenceresine yeteri kadar su koyup kaynatın.

Kaynayan suya 1 yemek kaşığı zeytinyağ ve biraz tuz ekleyin.

Spagettileri kırmadan tencereye yerleştirin.

Paketin üzerinde yazdığı kadar veya damak tadınıza uygun süre kadar haşlayın. Genellikle 9-11 dakika arasıdır.

Pişen makarnaları süzgece alın.

Domatesleri rendeleyip biraz zeytinyağ ile tencereye alın ve ocağa oturtun, sosu ara ara karıştırın.

Sosisleri üçe bölün. Kestiğiniz parçaların uçlarına artı şeklinde kesik atın ki fotoğraftaki şekilde açılsınlar.

Derin bir tavaya 1 su bardağı kadar sıvı yağ koyup kızdırın.

Yağ kızdığında sosisleri tavaya alın ve çevirerek kızarmasını sağlayın.

Domates sosu suyunu çekmeye başladığında rendelenmiş sarımsak, fesleğen ve tuz ilave edin.

Haşlanmış spagettileri domates sos ile karıştırın, üzerine kızarmış sosisleri ekleyip sıcak servis edin.

Fotoğraflar