Soya Soslu Fırın Levrek

Soya Soslu Fırın Levrek
PİŞİRME
35 dk
HAZIRLAMA
10 dk
SERVİS
2 Kişilik
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 2 adet levrek
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2-3 yemek kaşığı soya sosu
  • 1/2 kahve fincanı zeytinyağ
  • 1 parça taze zencefil
  • 1/2 adet limon
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 2-3 sap taze kekik

Yapılışı

Balıkları temizleyip yarım saat kadar soğuk suda bekletin.

İyice yıkayıp suyunun süzülmesi için süzgece bırakın.

Sarımsağı rendeleyip zeytinyağ ve soya sosu ile karıştırın.

Soğanı halka doğrayın.

Balıkları yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine alın.

Hazırladığınız sosu balıkların içine ve dışına sürün.

Soğan halkalarını balıkların içine yerleştirin.

İnce kıyılmış taze zencefili, dilimlenmiş limonu, taze kekikleri ve susamı da balıkların içine pay edin.

190 derecede önceden ısıtılmış fırında balıklar pişene kadar pişirin.

Arzu ederseniz bebek patatesleri dilimleyerek fırın kabına ilave edin, ince dilimlemeye dikkat edin ki balıklarla aynı sürede pişsinler.

Soya sos kullandığımız için tuz kullanmadık. Soya sosunuzun sos oranına göre arzu ederseniz tuz ilave edebilirsiniz.

Fotoğraflar