Spiral Kurabiye

Spiral Kurabiye
PİŞİRME
20 dk
HAZIRLAMA
15 dk
SERVİS
18-20 Adet
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 200 gr tereyağ 
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri 
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 3,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı

Yoğurma kabında tereyağ, yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı karıştırın.

3 su bardağı unu karıştırma kabına ilave edip yoğurun.

Kalan yarım bardak unu kontrollü şekilde hamura ekleyin. Çok yumuşak olmayan yağlı bir hamur olmalı.

Hamuru iki parçaya bölün. Yarısına kakao ekleyip hamura yedirin

Tezgahta iki parça hamuru da merdaneyle biraz açın, çok kolay olmuyor ama olduğu kadar açın.

Sonra iki parçayı üst üste koyup merdaneyle üzerinden geçerek biraz daha inceltin.

Daha sonra hamuru ortadan ikiye kesin. İki ayrı parçayı elinizle yuvarlayarak inceltip uzatın.

İki parçayı da streçe sarıp buzdolabında bir saat bekletin.

Dolaptan çıkarınca 1 parmak genişliğinde dilimleyerek yağlanmış tepsiye dizin.

160 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin.

Fotoğraflar