Su Muhallebisi

Su Muhallebisi
PİŞİRME
15 dk
HAZIRLAMA
1 dk
SERVİS
3-4 Kişilik
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 1 buçuk su bardağı su
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri İçin

  • 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Mevsim meyveleri

Yapılışı

Su ve sütü bir tencerede karıştırın.

Toz şeker ve nişastayı ilave edip çırpma teli ile karıştırın.

Tencereyi kısık ateşteki ocağa koyun.

Muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Kıvamı koyulaşınca 1-2 dakika daha pişirin.

Küçük bir borcamın içini suyla ıslatıp fazla suyunu dökün.

Pişen su muhallebisini borcama boşaltın.

Muhallebi oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın.

Soğuyan muhallebiyi dilimleyerek tatlı tabaklarına aktarın.

Üzerlerine pudra şekeri eleyip arzu ederseniz mevsim meyveleriyle, arzu ederseniz sade olarak servis edin.

Fotoğraflar