Sucuk Köfteli Kanapeler

Sucuk Köfteli Kanapeler
PİŞİRME
5 dk
HAZIRLAMA
20 dk
SERVİS
3-4 Kişilik
ZORLUK
Orta

Köfte Malzemeleri

  • 250 gr orta yağlı köftelik kıyma
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 diş sarımsak
  • Pul biber
  • Kırmızı toz biber
  • Kimyon
  • Kekik
  • Karabiber
  • Tuz

Diğer Malzemeler

  • 4-5 dilim tost ekmeği
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 10 adet cherry domates
  • 3-4 adet jalapeno biberi turşusu

Yapılışı

Köfte malzemelerini bir kaba alın ve 15 dakika kadar yoğurun. Baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.

4 cm çapında büyük bir rulo şeklinde şekil verin köfte karışımına. 

Etrafını streçleyip 1 saatliğine derin dondurucuya atın. 

1 saatten fazla vaktiniz varsa önce buzdolabında biraz bekletin.

Derin dondurucuda hafifçe donmaya başlayan köfte karışımını alın ve dilimleyin.

Köfteleri ızgarada veya yağda kızartın.

Tost dilimlerini dörde bölün, hafifçe kızartıp üzerlerine ince bir tabaka mayonez sürün.

Kızarmış köfteleri ekmeklerin üzerine koyun, cherry domatesleri dilimleyip köftelerin üzerine yerleştirin.

En üste jalapeno biberi turşusu yerleştirip isterseniz bir kürdan yardımıyla servisi kolaylaştırabilirsiniz.

 

Fotoğraflar