Sütlaç

Sütlaç
PİŞİRME
30 dk
HAZIRLAMA
5 dk
SERVİS
6 Kişilik
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 1 buçuk su bardağı su
  • 1 litre süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1/2 su bardağı su 
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 çay kaşığı tereyağ

Yapılışı

Pirinci bir buçuk su bardağı su ile ocağa koyun, kısık ateşte kaynamaya bırakın.

Pirinçler iyice şişip yumuşayınca sütü ekleyin, ocağın altını açın.

Süt kaynayınca şekeri ekleyin, erimesi için 1-2 dakika karıştırın.

Nişasta ve pirinç ununu bir kaseye alın, üzerine yarım su bardağı kadar su ekleyip iyice karıştırın.

Kasedeki nişasta, pirinç unu karışımını tencereye ekleyip karıştırın.

Ardından şekerli vanilini ilave edin, karıştırın.

Sütlaç fokurdamaya başlayınca ocağı kapatın.

1 çay kaşığı kadar tereyağ ekleyin ve ilk sıcağı geçtikten sonra kaselere pay edin.

Üzerlerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyin.

Fotoğraflar