Sütlü İrmik Helvası

Sütlü İrmik Helvası
PİŞİRME
40 dk
HAZIRLAMA
5 dk
SERVİS
5 Kişilik
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 2 su bardağı irmik
  • 3 su bardağı süt
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker

Sıvı yağ ve tereyağını kalın tabanlı bir tavaya alıp beraber eritin.

Çam fıstıklarını ve irmiği ekleyip kaşıkla sürekli karıştırarak kavurun.

İrmik yeterince kavrulduğunda ocağı kapatın.

Süt ve toz şekeri ayrı bir kaba alın ve şeker eriyene kadar karıştırın.

Şekerli sütü helvanın üzerine döküp ocağı tekrar yakın.

Tavanın kapağını kapatıp helva sütü çekene kadar pişirin.

Pişen helvanın altını kapatıp 10-15 dakika dinlenmeye bırakın.

Güzelce karıştırıp kaşıkla form vererek servis edin.

Fotoğraflar