Tam Buğday Unundan Kek

Tam Buğday Unundan Kek
PİŞİRME
45 dk
HAZIRLAMA
15 dk
SERVİS
10-12 dilim
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi şekeri
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı zeytinyağ
  • 2/3 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
  • 2 su bardağı organik tam buğday unu
  • 1/2 su bardağı ceviz
  • 1/2 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı cranberry

Yapılışı

Hindistan cevizi şekeri ile oda sıcaklığındaki yumurtaları 3-4 dakika çırpın.

Önce zeytinyağını, ardından yoğurdu ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Kabartma tozu, şekerli vanilin ve keçiboynuzu ununu ekleyin.

Tam buğday ununu kaşık kaşık ekleyerek çırpın.

Son olarak ceviz, kuru üzüm ve cranberryleri ekleyin.

Yağlanmış baton kalıba boşaltın.

180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip fırının ısısını 160 dereceye düşürün.

Kekin içi pişene kadar pişirin.

Bıçak batırıp kontrol edebilirsiniz. Temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

Fotoğraflar