Tane Kişnişli Fava

Tane Kişnişli Fava
PİŞİRME
30 dk
HAZIRLAMA
5 dk
SERVİS
3-4 Kişilik
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 1 büyük kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 2 su bardağı kuru bakla
  • 2 diş sarımsak
  • 3-4 su bardağı su
  • 1-2 yemek kaşığı tane kişniş
  • Pul biber

Yapılışı

Baklaları geceden ıslatın. Bekleme suyunu bir kaç kez değiştirin.

Soğanı soyup yemeklik doğrayın.

Tencereye 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ koyup ocağa oturtun.

Yemeklik doğradığınız soğanı tencereye ekleyin ve 3-4 dakika kavurun.

Baklaların suyunu süzün ve tencereye ekleyin.

Sarımsakları soyup ölçülü suyu tencereye ilave edin.

Tuzunu ayarlayıp kaynamaya bırakın.

Favalar pişince ocağı kapatın.

Baklaları ya çatalla ezin ya da blenderden geçirin.

Ezilmiş baklalara kalan zeytinyağını ilave edin.

Arzu ettiğiniz bir kalıbı suyla hafifçe ıslatın.

Favayı kalıba dökün, 3-4 saat buzdolabında bekletin.

Tane kişniş, pul biber ve zeytinyağ ile süsleyip servis edin.

Serviste taze kişniş de kullanabilirsiniz.

Fotoğraflar