Tarifler

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un (2 buçuk su bardağı civarı)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 çorba kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

Yapılışı

Fırını 180 derecede ısıtın.

Oda sıcaklığındaki yumurtaları toz şekerle beyazlaşana kadar çırpın.

Ardından oda sıcaklığındaki sütü ilave edip çırpın.

Sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.

Unu ekleyip iyice karışana kadar çırpın. 

Unun ardından kabartma tozu, şekerli vanilin ve tarçını ekleyin.

Son olarak  cevizi ekleyip hamuru yağlanmış kare kek kalıbına boşaltın.

Fırının orta rafında 40 dakika kadar pişirin.

Kekin pişip pişmediğini kuru bir bıçakla veya kürdanla kontrol edin.

Pişen keki fırından alın.

Soğuyunca dilimleyerek servis edin.

Kek hamuru boza kıvamında oluyor, gerek görürseniz biraz daha un ilave edebilirsiniz.