Tavuklu Makarna

Tavuklu Makarna
PİŞİRME
20 dk
HAZIRLAMA
10 dk
SERVİS
3-4 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • Yarım paket kelebek makarna
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • 1 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 1 avuç ceviz
  • Zeytinyağ
  • Karabiber
  • Tuz

Yapılışı

Tavuk göğsünü küçük küçük doğrayın.

Zeytinyağ, dövülmüş sarımsak ve sirkeyi karıştırın.

Doğranmış tavuk göğsünü hazırladığınız zeytinyağlı karışımla harmanlayın ve bir saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Kuru üzümleri beş dakika sıcak suda bekletip süzün.

Tencerede bir litre suyu kaynatın.

Tuz ve zeytinyağ ilave edip karıştırın.

Makarnaları tencereye ekleyip arzu ettiğiniz kıvamda pişirin.

Pişen makarnaları süzüp kenara alın.

Geniş bir tavayı ocağa koyup kızdırın.

Marine ettiğiniz tavuk göğüslerini tavaya alın ve suyunu salmasına izin vermeden, hızlıca karıştırarak mühürleyin.

Tavayı sallayarak pişirmeye devam edin.

Tavuklar piştiğinde makarnayı da tavaya alın ve ikisini harmanlayın.

Ceviz, kuru üzüm ve mısırları tavaya ekleyin.

Karabiber ve tuzunu ayarlayıp sıcak servis edin.

Fotoğraflar