Taze Bakladan Fava

Taze Bakladan Fava
PİŞİRME
20 dk
HAZIRLAMA
30 dk
SERVİS
3-4 Kişilik
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 750 gr taze iç bakla
  • 2 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1/2 demet dereotu
  • Tuz

Yapılışı

Bir tencereye bir miktar su koyup kaynatın.

Kaynayan suya baklaları atın 7-8 dakika haşlayıp çıkarın.

Haşlanan baklaların kabuklarını ayıklayın.

Soğanları irice doğrayın.

Tencerede 2-3 kaşık zeytinyağını kızdırıp soğanları içine atın, pembeleşene kadar karıştırarak kavurun.

Kavrulan soğanlara baklaları, sarımsakları ve 1 su bardağı kadar su ekleyin.

Tencerenin kapağı kapalı pişmeye bırakın.

Baklalar suyunu çekince ocaktan alın, tuzunu ayarlayın, kıyılmış dereotunu ve kalan zeytinyağını ekleyin.

Baklaların durumuna göre çatalla veya el blenderiyle püre haline getirin.

Servis ederken ekstra zeytinyağ ve dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Fotoğraflar