Turşu Suyu

Turşu Suyu
PİŞİRME
Pişmiyor
HAZIRLAMA
10 dk
SERVİS
1 Kavanoz
ZORLUK
Kolay

Malzemeler

  • 1 litre su
  • 3 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 10-15 adet nohut
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 1 çay bardağı sirke
  • 8-10 diş sarımsak

Yapılışı

Uygun bir kaba suyu alın.
3 yemek kaşığı tuz ilave edip karıştırın.
Ardından toz şekeri, limon tuzunu ve sirkeyi ilave edip eriyene kadar karıştırın.
Daha sonra nohut ve sarımsakları ekleyin.
Turşu suyu hazır. 

En lezzetli turşu suyunun lahana ve pancardan elde edildiğini söyleyebiliriz.

Siz arzu ettiğiniz sebzelerle turşunuzu kurup turşuları yerken suyunu da içebilirsiniz.

İçme suyu kullanmak veya kaynatılıp soğutulmuş suyla turşuyu kurmak daha iyi sonuç verecektir.

Kavanoz boyuna veya sebze miktarına göre turşu suyunu çoğaltın.

Sebzelerin üstüne çıkacak kadar su koymanız gerektiğini unutmayın.

Fotoğraflar