Tuzlu Kraker

Tuzlu Kraker
PİŞİRME
15 dk
HAZIRLAMA
20 dk
SERVİS
40 adet
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 125 gr tereyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta beyazı
  • Tuz

Yapılışı

Unu, yoğurma kabına kabartma tozu ve tuz ile eleyin.

Oda sıcaklığındaki terayağını una parmak uçlarınızla yavaş yavaş karıştırın.

Sütü ekleyin ve yoğurun. Gerekirse 1-2 kaşık daha süt ekleyin.

Hamuru dörde bölün.

Her bir parçayı unlanmış zemin üzerinde mümkün olduğunca ince açın.

Açtığınız hamurdan bıçakla veya kalıpla bisküviler kesin.

Kestiğiniz bisküvileri pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye sıralayın.

Bisküvilere fırça yardımıyla yumurta beyazı sürün.

Bisküvilerin üzerine zevkinize göre iri taneli tuz, biberiye veya pul biber serpebilirsiniz.

Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin. 10 dakikadan sonra gözünüzü fırından ayırmayın, biküviler ince olduğunda hızla kavrulabilir.

Fotoğraflar