Yaban Mersinli Pancake

Yaban Mersinli Pancake
PİŞİRME
30 dk
HAZIRLAMA
5 dk
SERVİS
18-20 Adet
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağından biraz eksik süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 çimdik tuz
  • 1 su bardağı taze yaban mersini
  • Sıvı yağ

Yapılışı

Oda sıcaklığındaki yumurtaları bir çırpma kabına kırın.

Toz şeker, un, süt, kabartma tozu, şekerli vanilin ve 1 çimdik tuz ilave edip mikserle çırpın.

Tavayı ocağa koyun, biraz sıvı yağ ile yağlayıp kızdırın.

Her bir pancake için bir kaşık hamuru aralıklı olarak tavaya koyun.

Hamurların üzerine 2-3 adet yaban mersini yerleştirin.

Pancake'in bir yüzü kızarınca bir spatülle diğer yüzünü çevirin.

İki yüzü de kızarınca içine kağıt havlu yerleştirdiğiniz bir tabağa aktarın.

Bütün hamuru bu şekilde pişirin.

Bal veya pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz. 

Fotoğraflar