Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol
PİŞİRME
30 dk
HAZIRLAMA
5 dk
SERVİS
8 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 pakete yakın tuzsuz etimek

Çikolatalı Sos Malzemeleri

  • 1 paket hazır çikolatalı sos
  • 500 ml süt

Yapılışı

Etimekleri küçük küçük kırıp kaselere veya bir borcamın dibine yerleştirin.

1 litre sütü toz şeker, un ve şekerli vanilin ile bir tenecerey alıp ocağa koyun.

Sürekli karıştırarak pişirin.

Koyulaşınca karıştırmayı bırakın, 1-2 dakika daha kaynatın.

Pişen muhallebiyi ocaktan alın, ara ara karıştırarak kabuk tutmadan soğumasını sağlayın.

Bu arada krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın.

Çırptığınız krem şantiyi soğuyan muhallebiye ekleyin.

Karışımı etimeklerin üzerine dökün.

Tatlının bu kadarını bir gece önceden yapmanızı tavsiye ederiz. Böylelikle etimeklerin yumuşayacak zamanı olur.

Servis etmeden önce çikolatalı sosu yarım litre süt ile pişirip tatlının üzerine dökün.

Fotoğraflar