Tarifler

Malzemeler

• 3 adet büyük yeşil domates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 4 su bardağı su
• Karabiber
• Tuz

Yapılışı

Tereyağını tencerede eritin.

Soğanı soyup yemeklik doğrayın.

Soğanları tereyağına ekleyip kavurun.

Kavrulan soğanları tencerenin dibinde kenara çekin.

 Unu ekleyin, kokusu çıkana kadar kavurun, ardından soğanlarla karıştırın.

Gelişi güzel doğranmış domatesleri tencereye alın, üzerine sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı pişirin.

Domatesler pişince çorbayı blenderden geçirin.