Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası

Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası
PİŞİRME
20 dk
HAZIRLAMA
15 dk
SERVİS
4 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2  adet közlenmiş kırmızı biber
  • 3-4 tadet kornişon turşu
  • 2-3 yemek kaşığı haşlanmış mısır
  • 1 kase süzme yoğurt 
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • Dereotu
  • Zeytinyağ
  • Tuz

Yapılışı

Zeytinyağını tencerede kızdırıp arpa şehriyeyi ilave edin.

Arpa şehriyeyi 1-2 dakika karıştırarak kavurduktan sonra üzerine suyunu ekleyin ve kısık ateşte pişirin.

Suyunu çekince ocağı kapatıp 5-10 dakika dinlenmeye bırakın.

O arada közlediğiniz kırmızı biberleri soyup küçük küçük doğrayın.

Kornişonları doğrayın, dereotunu ince kıyın.

Sarmısağı rendeleyip yoğurt ve mayonezle karıştırın.

Derin bir kasede bütün malzemeyi karıştırıp tuzunu ayarlayın.

Eğer arzu ederseniz biraz zeytinyağ ilave edin.

Fotoğraflar