Yumurtasız Yayla Çorbası

Yumurtasız Yayla Çorbası
PİŞİRME
25 dk
HAZIRLAMA
5 dk
SERVİS
5 Kişilik
ZORLUK
Orta

Malzemeler

  • 5 su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı pirinç
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 buçuk su bardağı yoğurt
  • Tuz
  • Tereyağ
  • Kuru nane

Yapılışı

Pirinçleri yıkayın, ölçülü suyla tencerede ocağa koyun ve kaynamaya bırakın.

Bu arada yoğurt ve unu iyice karıştırıp pürüzsüz bir kıvama getirin.

Kaynayan sudan bir kepçe alıp yoğurt un karışımına ekleyin.

Yoğurtlu karışımı yavaş yavaş tencereye eklerken çorbayı karıştırın.

Tuzunu ayarlayıp beş dakika kadar kaynamaya bırakın.

Tereyağını eritip kuru nane ile karıştırın.

Naneli sosu tenceredeki çorbaya ekleyip ocağı kapatın.

Çorbayı sıcak servis edin.

Fotoğraflar