Zeytinyağlı Kabak

PİŞİRME
20 dk
20 dk
HAZIRLAMA
10 dk
10 dk
SERVİS
4 Kişilik
4 Kişilik
ZORLUK
Orta
Orta
Malzemeler
- 1 küçük kuru soğan
- 2 adet domates
- 3 adet kabak
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı pirinç
- Zeytinyağ
- Tuz
Yapılışı
Soğanı soyup yemeklik doğrayın.
Zeytinyağını tencerede ısıtın ve soğanı ekleyin, 1-2 dakika karıştırarak pişirin.
Domatesleri rendeleyin ve tencereye ilave edin, 3-4 dakika pişirin.
Havucu soyun, dilimleyin ve tencereye ekleyin.
Kabakları soyup dilimleyin, sarımsakları soyup rendeleyin.
Kabakları, sarımsakları ve pirinci tencereye ekleyin.
Bir su bardağı sıcak su ilave edip kısıkla orta ateş arasında pişmeye bırakın.
Ocağı kapattıktan sonra biraz daha zeytinyağ ilave edin.