Tarifler

Malzemeler

• 1 kahve fincanı zeytinyağ
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet kereviz
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• Yarım limon
• Sıcak su
• Tuz

Yapılışı

Zeytinyağını tencereye alın ve ocağa koyun.

Soğanı soyup yemeklik doğrayın ve ısınan zeytinyağına ekleyin, pembeleşene kadar pişirin.

Havucu soyup dilimleyin ve soğana ilave edin, bir kaç dakika kavurun.

Patatesi soyup dilimleyin.

Kerevizleri soyun ve dilimleyin.

Patates ve kerevizleri tencereye ekleyin.

Limonu sıkıp tencereye ilave edin, tuzunu ayarlayın.

Sebzelerin hafifçe üzerine çıkacak kadar sıcak su koyun.

Kısık ateşte sebzeler pişene kadar pişirin.