Zeytinyağlı Pırasalı Kereviz
PİŞİRME
30 dk
30 dk
HAZIRLAMA
10 dk
10 dk
SERVÄ°S
5 KiÅŸilik
5 KiÅŸilik
ZORLUK
Kolay
Kolay
Malzemeler
- 1 çay bardağına yakın zeytinyağ
- 3 adet pırasa
- 3 adet kereviz
- 1 adet havuç
- 1/2 adet limon
- Tuz
Yapılışı
Zeytinyağının yarısını tencereye alın ve ocağa koyun.
Pırasaları temizleyip doğrayın ve tencereye ilave edin, bir kaç dakika kavurun.
Havucu soyup dilimleyin ve pırasalara ekleyin.
Kerevizleri soyup dilimleyin.
DilimlediÄŸiniz kerevizleri tencereye ilave edin.
Yarım limonun suyunu sıkın, bir buçuk bardak sıcak su ile karıştırıp sebzelerin üzerine gezdirin.
Tuzunu ayarlayıp tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
Gerekirse arada biraz daha sıcak su ekleyin.
Sebzeler piştiğinde kalan zeytinyağını yemeğin üzerine gezdirin ve soğumaya bırakın.
